ㅡ 목차 ㅡ
01 제철 한식당 <2010제주상춘재>
02 카페 <구좌상회>
03 티 클래스 <올티스>
04 <종달리엔심야식당>
Ι 제주 2주살기 8일차 : 제철 제주를 맛보는 한식당 <2010제주상춘재>
2010년부터 영업을 시작한 상춘재는
'항상 봄처럼'이라는 뜻으로,
청와대 귀빈들을 위한 식당인
상춘재의 이름을 따온 곳이에요.
3명의 대통령을 모신 30년 경력의 주방장이
제주의 제철 재료를 이용한
비빔밥과 돌솥밥 종류들을 판매하고 있습니다.
제주 상춘재 메뉴예요.
저희는 참문어 비빔밥과 성게비빔밥을 주문했습니다.
제주 상춘재 영업시간은
화-일 10:00-15:30 (L.O 15:25)이며,
매주 월요일은 정기휴무예요.
매달 마지막 주는 월화 이틀 연속 휴무니까 참고하세요!
상춘재는 웨이팅을 길게 하는 식당인데요.
영업도 반나절 밖에 하지 않아서
시간을 잘 맞춰 가셔야 해요.
비빔밥 재료들은 주재료뿐만 아니라
채소들도 모두 싱싱하고 맛있습니다.
제 입맛에는 단맛이 좀 강한 편이었어서
또 방문하진 않을 것 같은데,
반찬들이 정갈해서 부모님이나
어른들 모시고 가기에도 괜찮은 식당이에요.
참고로 현대백화점 판교점과 킨텍스점에도
제주 상춘재가 입점해 있습니다 :)
Ι 제주 2주살기 8일차 : 영국 동화 속이 떠오르는 따스한 카페 <구좌상회>
구좌상회는 제가 좋아하는 동네인
조천읍에 위치한 동화 같은 공간의 카페예요.
구좌상회 영업시간은 10:30-18:00이며,
매주 화수 정기휴무입니다.
백종원의 3대천왕에서 당근케이크가
소개됐던 곳이기도 해요.
구좌상회는 노키즈존으로
14세 이상부터 입장 가능한 점 참고하셔요.
구좌상회 메뉴입니다.
기본적인 커피 종류와 케이크와 잘 어울리는
홍차 종류를 특히 다양하게 판매하고 있어요.
저는 아이스 아메리카노 2잔과
당근케이크 주문했습니다 :)
크림도 맛있고 케이크 안에 당근이 많이 들어가 있는지
당근 맛이 꽤 느껴져서 맛있어요.
Ι 제주 2주살기 8일차 : 드넓은 초록의 다원, Organic Tea House <올티스> 티 클래스 후기
다원이자 원데이 티 클래스를 운영하는
<올티스>는 유기농으로 재배한
녹차, 홍차, 백차, 청차, 황차, 흑차,
호지차와 말차를 직접 생산하고 있는 곳이에요.
올티스의 티 클래스인 <Tea Mind>는
100% 예약제로 진행되는 수업이에요.
저도 미리 예약하고 방문했습니다.
작은 공간에 사람이 가득 차더라구요.
클래스 예약은 네이버 예약으로 하시면 되고,
가격은 인당 2만 원이에요.
올티스 영업시간은
매일 10:00-18:00 (B.T 12:00-13:00)입니다.
티 클래스 공간이 참 정갈해요.
1번 사진이 메인 공간인데, 거기서 수업을 진행하시구요.
티 클래스 좌석은 10자리입니다.
하루에 회차는 4회 진행되고요.
10:30 / 13:30 / 15:00 / 16:30
수업 시간은 1시간입니다.
예약 시간 10분 전부터 입장이 가능해요.
웰컴티로 내어주시는 티예요.
Tea Mind는 올티스의 차 4종류를
티팜 마스터의 손길로 우려서 주는
티 테이스팅 원데이 클래스예요.
올티스 차 농장 이야기와
차에 대한 기본 지식까지 더해져
풍성한 찻자리를 완성합니다.
첫 번째 차는 유기농 녹차예요.
깨끗한 녹차의 향이 잘 느껴지는 맑은 티였습니다.
두 번째 차는 홍차예요.
차나무가 자라난 창밖의 다원을 보며
차 한 잔마다 담긴 올티스의 이야기를 들려 주세요.
세 번째 차는 호지차예요.
저는 호지차를 참 좋아해서 즐겨 마시는 편인데요.
특히 호지차로 만든 라떼를 정말 좋아해요.
이렇게 바로 내려서 마시니까
또 다른 느낌이었습니다.
마지막 차는 말차예요.
이건 직접 차를 만들어 볼 수 있었는데요.
녹차가루를 이렇게 테이블마다 덜어 주세요.
물을 넣고 재빠르게 저어주면서
거품을 만들어 녹차가루를 녹여 줍니다.
근데 이게 보기보다 어렵더라구요.
차와 함께 먹을 수 있는 다식인
말차요거트, 구운 떡, 말차 초콜렛까지 함께 제공합니다.
원하면 녹차라떼로도 만들어 주시는데,
저는 라떼성애자라 너무 맛있었어요..
차의 세계로 입문하기에 너무 좋은 클래스 같고,
일상 속에서 차를 즐길 수 있는 방법도 함께 알려 주어요.
조용하고 편안한 휴식이 필요하신 분들에게
올티스의 <Tea Mind> 클래스 추천드립니다.
Ι 제주 2주살기 8일차 : 혼밥과 혼술하기 좋은 종달리의 고요한 식당 <종달리엔심야식당>
▼자세한 후기는 아래 포스팅으로 확인해 주세요!
https://blog.naver.com/mm_ngg/223488120213
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blog.naver.com
종달리 마을 방문해 보신 적 있나요.
마을이 유독 아기자기하고 색감도 예뻐요.
골목골목 식당도 카페도 많으니
꼭 한 번 들러보시길 바랍니다 :)
프로 J가 말아주는
믿고 보는 제주 여행 코스
이대로만 다니세요 :)
14일치 쌓인 제주 여행 일정 추천과
소소한 꿀팁, 제주 맛집 카페까지
야무지게 포스팅합니다🫶🏻
▼ 이어지는 제주도 여행코스 추천 - 제주 동쪽 코스 4박5일
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